ブログ

家庭科・調理 03.10.21 今日の献立

〈ごはん 麻婆豆腐 チャプチェ ジャンボ餃子 牛乳〉

給食の麻婆豆腐は四川風ではありません。広東風をさらに甘くした感じでしょうか。人参も入っていて味噌味です。ごはんと混ぜると中華になりますかね。ジャンボ餃子は初登場のメニューでした。給食なので焼き餃子ではなく揚げ餃子、工夫を凝らしてありますね。チャプチェは韓国料理なので大陸の融合メニューといったところでしょうか。