＜チキンピラフ　白身魚のトマトスースかけ　春のクリームチャウダー　れんこんサラダ　牛乳＞

㊗️卒業おめでとうメニュー㊗️

〈赤飯（ごま塩）お祝い汁　鶏肉の唐揚げ　菜の花の辛子和え　クレープ　牛乳〉

〈バターロールパン　焼きウインナー2本　コンソメスープ　ペンネボロネーゼ　牛乳〉

〈ごはん　鮭の塩焼き　豚汁　人参のごまマヨ和え　牛乳〉

〈あんかけうどん（地粉うどん、つゆ）　帆立フライ　こんにゃくのおかか煮　牛乳〉

〈ご飯　白身魚のおろしソースかけ　おもちと野菜のスープ　もやしとベーコンのピリ辛和え　牛乳〉

〈ライスボールパン（3年生は砂糖揚げパン）ミネストローネ　ボロニアソーセージ　ごぼうサラダ　牛乳〉

〈カレーライス（麦飯・ルー）　コーンコロッケ　春野菜の旬サラダ　牛乳〉

〈チャーシューめん（中華麺・スープ）イカの黄金揚げ　根菜の中華和え　牛乳〉

ひな祭りメニュー🎎

〈わかめごはん　豆腐ハンバーグおろしソースかけ　桜かまぼこのすまし汁　炒り鶏　牛乳〉

〈ごはん　高野豆腐の旨煮　厚焼き玉子　おひたし　牛乳〉

＜きつねうどん　野菜のふっくら焼き　金時豆の甘煮　牛乳＞

〈ごはん　麻婆豆腐　春巻き　白菜ナムル　牛乳〉

〈ごはん　アジフライ　沢煮椀　切干大根の炒め煮　牛乳〉

〈ごはん　鰆の西京焼き　すき焼き煮　キャベツの塩昆布和え　狭山茶〉

〈もやしラーメン（中華麺・具入スープ）　タコ型たこ焼き　フルーツポンチ　牛乳〉

＜カレーライス（麦ごはん・ルー）　鶏肉のガーリック焼き　大根とツナのサラダ　牛乳＞

〈ごはん　鮭の塩焼き　芋の子汁　ひじきの炒め煮　いよかんゼリー　牛乳〉

〈茶めし　おでん　辛子和え　みそポテト　牛乳〉

みそポテトは秩父の郷土料理です。茹でたじゃがいもを衣をつけて揚げ、甘い味噌で絡めます。

〈バターロールパン　ABCスープ　ハンバーグBBQソースかけ　ごぼうのごまマヨサラダ　コーヒーミルク〉

〈ごはん　かつおフライ　豚汁　ハムともやしのピリ辛炒め　牛乳〉

〈コッペパンスライス　焼きウインナー　コールスローサラダ　バレンタインチョコムース　牛乳〉

＜ごはん　揚げ餃子２個　八宝菜　ブロッコリーのにんにく醤油かけ　牛乳＞

〈ごはん　ホッケの塩焼き　せんべい汁　豚肉とれんこんの炒めもの　牛乳〉

〈ごはん　鶏のチリソースがけ　ワンタンスープ　チャプチェ　牛乳〉

〈スパゲティミートソース（スパゲティ麺・ソース）　ポテトカップグラタン　フレンチサラダ　牛乳〉

＜わかめごはん　すいとん　里芋コロッケ　ごま和え　牛乳＞

＜ライスボールパン　コロコロソテー　野菜スープ　プレーンオムレツ・ケチャップ　牛乳＞

＜ごはん　イワシの梅揚げ　打ち豆汁　キャベツのさっぱり和え　ぽんかん　牛乳＞

今日は節分献立でした！

＜フラワーパン　ビーフシチュー　ポテトサラダ・ノンエッグマヨネーズ　ヨーグルト　牛乳＞

今年はコロナ禍で、食材も給食を活用して県産品の消費を行っています。地産地消のもと、今日のビーフシチューには「埼玉県県産黒毛和牛」が使用されていました。さながらレストランの味わいとなりました。

＜ご飯　ビビンバ　トッポギ入りわかめスープ　ナムル　牛乳＞

＜味噌ラーメン（中華麺、スープ）　肉まん　フルーツポンチ　牛乳＞

＜ごはん　高野豆腐のうま煮　イカの黄金揚げ　辛子和え　お茶＞

今日は牛乳の代わりにご当地メニューで「狭山茶」が登場です。

〈ごはん　ソフトカレイの照り揚げ　沢煮椀　磯和え　牛乳〉

〈ごはん　肉豆腐　厚焼き玉子　白菜のゆず漬物　牛乳〉

〈ごはん　かつおフライ・ソース　もずくのみそ汁　里芋とこんにゃくの煮物　牛乳〉

＜所沢さつま芋パン　ABCスープ　ハンバーグシャリアピンソース　ほうれん草サラダ　牛乳＞

今日も新メニューが登場です。四角く柔らかいパンにさつま芋あんの入った。スイーツ系の主食でした。皆さんお味はいかがでしたか。

＜ご飯　鶏肉のから揚げ　大根の味噌汁　ひじきと大豆の炒め煮　牛乳＞

＜わかめごはん　すまし汁　鯖のカレー焼き　もやしとハムのピリ辛和え　牛乳＞

〈肉うどん（地粉うどん、つゆ）　かき揚げ　大根のオイル漬け　牛乳　みかん〉

〈ツイストパン　里芋シチュー　鶏肉のチキンマスタード焼き　コールスローサラダ　コーヒーミルク〉

〈【鏡開きメニュー】ごはん　鰆の西京焼き　団子汁　ブロッコリーの胡麻醤油和え　牛乳〉

＜ごはん　里芋コロッケ　わかめと豆腐の味噌汁　きんぴらごぼう　牛乳＞

新年初給食は、所沢産里芋をつかった所沢給食の名物メニューである「里芋コロッケ」から。ソースをかけないで食べられるよう工夫されたコロッケです。人気メニューのひとつですよ。

〈子供パン　クリームシチュー　星形ハンバーグ　カラフルサラダ　ほうじ茶プリン　牛乳〉

＜五目うどん（地粉うどん・つゆ）　かぼちゃの蜜がらめ2ケ　きんぴらごぼう　牛乳＞

〈ごはん　鯖の文化干し　豚汁　白菜のゆず漬物　牛乳〉

＜チキンカレー（麦ごはん・ルー）　豆腐ナゲット2ケ　りんご　牛乳＞

＜ごはん　すいとん　鮭フライ・ソース　こんにゃくのおかか煮　牛乳＞

＜広東麺（中華麺・広東風あんかけスープ）　肉まん　大根のオイル漬け　牛乳＞

＜バターロール　ミネストローネ　白身魚のチーズ入りハーブ焼き　フレンチサラダ　コーヒーミルク＞

〈ごはん　鶏のチリソース揚げ　ワンタンスープ　春雨サラダ　牛乳〉

〈お茶マーブル食パン　トマトオムレツ　冬野菜のポトフ　フルーツポンチ　牛乳〉

〈ごはん　のっぺい汁　いわしの梅揚げ　五目煮　牛乳〉

〈ごはん　高野豆腐のそぼろ煮　あじの塩麹焼き　キャベツの磯和え　牛乳〉

〈わかめごはん　所沢市産小松菜のメンチカツ　すまし汁　ほうれん草の胡麻和え　牛乳〉

＜ナン　ポークビーンズ　鶏肉のレモンソースかけ　ツナサラダ　牛乳＞

＜ごはん　おでん　長崎県産ブリの照り焼き　れんこんサラダ　お茶＞

＜ごはん　じゃがいもと小松菜の味噌汁　かぼちゃコロッケ　ひじきの炒め煮　みかん　牛乳＞

＜ごはん　ソフトカレイの竜田揚げ　トッポギスープ　チャプチェ　牛乳＞

＜ごはん　肉じゃが　厚焼き玉子　もやしとハムのピリ辛和え　牛乳＞

＜スパゲティボロネーゼ（スパゲティ麺・ソース）　ホキのパリパリ揚げ　ほうれん草のサラダ　ヨーグルト　牛乳＞

＜ご飯　しゅうまい（２個）　中華風卵スープ　豚キムチ　牛乳＞

＜ごはん　アジフライ・ソース　味噌汁　所沢市産里芋の筑前煮　牛乳＞

〈豚丼（ごはん、具）　きゅうりとたくあんのかくや　みかん、牛乳〉

＜さつま芋カレー（ごはん・ルー）　豆腐ナゲット（２個）　水菜とツナのサラダ　牛乳＞

今日は初メニューの「さつま芋カレー」の登場でした。甘い甘いカレーはいかがでしたでしょうか^ ^

＜地場産野菜たっぷりうどん　笹かまの磯辺揚げ　きんぴらごぼう　牛乳＞

＜ごはん　さわらの西京焼き　かきたま汁　キャベツの塩昆布和え　牛乳＞

＜ごはん　さんまの蒲焼き　豚汁　ひじきと大豆の炒め煮　牛乳＞

＜かてめし　沢煮椀　鮭の塩焼き　ごま和え　牛乳＞

＜ごはん　おでん　イカの黄金揚げ　人参と小松菜の香味和え　牛乳＞

＜味噌ラーメン（中華麺・スープ）　しゃくし菜まん　大根のオイル漬け　牛乳＞

＜黒パン　コーンコロッケ　クリームシチュー　ごぼうサラダ　コーヒーミルク＞

＜ごはん　鶏の唐揚げ　せんべい汁　磯和え　牛乳＞

＜ごはん　鯖の文化干し　けんちん汁　ブロッコリーのごま醤油和え　牛乳＞

＜ごま油香る豆苗ポテチャーハン・ピンクポテトチップス　のり塩フライドポテト２ケ　うずら卵と野菜スープ　豆苗綱サラダ　牛乳＞

〈ツイストパン　鶏肉ののトマトソースがけ　野菜スープ　コロコロソテー　牛乳〉

＜ごはん　里芋コロッケ　高野豆腐のうま煮　きゅうりとキャベツの浅漬け　お茶＞

本日のメニューは所沢のご当地素材「里芋コロッケ」の登場です。毎年改良が重ねられていて今では、人気メニューのひとつです。

＜コッペパンスライス　パンプキンシチュー　焼きウインナー・ケチャップ　れんこんサラダ　牛乳＞

〈カレー南蛮（地粉うどん・つゆ）　大学芋　大根ピリ辛漬け　牛乳〉

〈ごはん　かきたま汁　さわらの塩焼き　ひじきの炒め煮　牛乳〉

〈ごはん　鮭の照り揚げ　すいとん　磯和え　牛乳〉

＜子供パン　ホキピカタ・ケチャップ　白菜のクリーム煮　キャロットサラダ　牛乳＞

〈ごはん　鶏のガーリック揚げ　沢煮椀　切り干し大根の炒め煮　牛乳〉

＜つけナポリタン（スパゲティ麺・ソース）　男爵コロッケ　ブロッコリーのニンニク醤油かけ　ぶどうゼリー　牛乳＞

＜ごはん　豚汁　きんぴらごぼう　いかの黄金焼き　牛乳＞

＜ごはん　ソフトカレイのピリ辛ソース　ワンタンスープ　根菜の中華炒め　みかん＞

＜ごはん　アジフライ・ソース　キャベツの味噌汁　五目煮　牛乳＞

＜チキンライス　じゃがいもとベーコンの煮物　ハンバーグシャリアピンソース　カラフルサラダ　牛乳＞

＜醤油ラーメン（中華麺・スープ）　春巻き　ゼリーポンチ　牛乳＞

＜ごはん　厚焼き玉子　根菜と里芋のピリ辛煮　ほうれん草のごま和え　牛乳＞

＜ごはん　わかめスープ　タコ型タコ焼き　チャプチェ　牛乳＞

＜中華丼（ごはん・具）　シウマイ2ケ　きゅうりのあちゃら漬け　牛乳＞

＜ブルーベリー食パン　野菜スープ　メンチカツ　ペンネのトマト煮　牛乳＞

＜ハヤシライス（ごはん・ルー）　ジャーマンポテト　牛乳　りんご＞

＜ごはん　さんまのおろしソースかけ　さつま汁　こんにゃくと枝豆の炒め物　牛乳＞

＜ごはん　鯖の文化干し　高野豆腐のそぼろ煮　もやしとハムのピリ辛和え　狭山茶＞

＜わかめごはん　お月見汁　里芋コロッケ　キャベツのおかか和え　牛乳＞

昨日は「中秋の名月」でした。夜も深くなったところで拙宅の高校生と月を眺めに外に出てみました。2人で言葉も交わさずまったりと見とれておりました。皆さんはいかがだったでしょうか？

さて、お月見ということで新メニューのスープと、所沢名物「里芋のコロッケ」が登場しました。今回から挽肉がたっぷり入り、大きさもアップしました。なかなか食べごたえがありましたね。

＜ツイストパン　ABCスープ　鶏肉のアップルソース　コロコロソテー　コーヒーミルク＞

＜塩ラーメン　ジャンボぎょうざ　フルーツポンチ　牛乳＞

＜ごはん　さわらの西京焼き　肉じゃが　小松菜のポン酢和え　牛乳＞